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新利国际娱乐场送彩金,这几道让人欲罢不能的家常菜,简单又下饭!

访问:2686发布时间:2020-01-11 16:56:17

摘要: 居家过日子,就免不了做菜,接下来小心点为吃货们介绍几道让人欲罢不能的家常菜菜,简单又下饭,你学会了吗?

新利国际娱乐场送彩金,这几道让人欲罢不能的家常菜,简单又下饭!

新利国际娱乐场送彩金,居家过日子,就免不了做菜,接下来小心点为吃货们介绍几道让人欲罢不能的家常菜菜,简单又下饭,你学会了吗?

虎皮青椒

用料:青椒450g、油、盐、生抽、大蒜

做法:

1、青椒备好,去籽洗净,大蒜切片

2、青椒在锅里煎一下,不放油,煎至表皮焦黄,起锅备用

3、锅里放油,蒜炸一下,放生抽,再放煎好的青椒翻炒

4、边炒边加少量清水和食盐调味,炒至剩少量汤汁即可

酸辣土豆丝

用料:土豆2个、青椒四分之一、干辣椒1把、花椒辣椒的3分之一(可不放)、姜、蒜、盐、鸡精、醋

做法:

1、土豆切丝,用流水多洗几遍,把表面的淀粉洗干净,然后滤干水待用;青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段

2、热锅入油,放入半把干辣椒和花椒转小火炸至花椒和辣椒出香味,然后用容器把辣椒和油分开

3、把碗中的油倒入锅中烧热,放姜蒜爆炒30秒,然后放入干辣椒

4、干辣椒放入后马上加入土豆丝,马上加土豆的原因是干辣椒容易糊。也可将干辣椒和土豆丝一同加入

5、加盐、青椒丝翻炒均匀,起锅之前加香醋、鸡精调味,混合均匀即可出锅

肉末四季豆

用料:四季豆300克、肉末100克、郫县豆瓣一勺(不喜可不放)、葱姜蒜少许、蚝油一勺、糖少许

做法:

1、四季豆洗净切小段,葱姜蒜切末备用

2、四季豆下油锅炸至皮微脱水

3、另起锅,加少许油,放入葱姜末爆香,下肉末炒至微焦,放入郫县豆瓣,炒香后将过油的四季豆加入翻炒

4、炒至四季豆全熟以后加一勺蚝油和少许糖,关火后将蒜末倒入,翻匀即可出锅

手撕包菜

用料:圆白菜400g、干红辣椒10g、大蒜5g、葱10g、花椒(可不要)、盐、生抽、醋、鸡精

做法:

1、将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段

2、锅中加油烧热下入花椒炸出香味,加入干红辣椒及葱蒜片,炒出香味

3、加入圆白菜,快速翻炒,炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅

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